De Suid Afrikaanse kook-, koek- en resepte boek - Mejuffr. E.J. Dykman

De Suid Afrikaanse kook-, koek- en resepte boek -  Bijeenversamel en Geskrijwe deur Mejuffr. E.J. Dykman - 1917, sestiende druk - Paarl Drukpers - 207pp - Boek toon verweer, rugkant herstel - Intern: voor en agter in die boek, saam met 'n doopseel vertel hierdie boek sommer ook 'n BAIE interessante stukkie familiegeskiedenis van Hester Maria van der Walt, gebore in 'n grot tydens 'n Kafferoorlog!

Posgeld en verpakking R38.00

Elizabeth het besluit om die resepte en rate wat sy oor ‘n tydperk van 25 jaar in die Afrikaner-gemeenskap opgeteken het, in Afrikaans uit te gee omdat die behoefte aan so ‘n boek, met die beproefde rate vir verskeie kwale daarin, volgens haar groter was onder boere op afgeleë plase waar dokters nie gekom het nie.

‘Di Suid Afrikaanse Kook-, Koek- en Resepteboek’ was geskryf in die taalformaat en spelling van die eerste Afrikaanse koerant - ‘Die Patriot’ - in die tyd toe Elizabeth se man, die sendeling, Jan Hendrik Dijkman, op die personeel van die Paarlse drukpers maatskappy gedien het. Met die handhawing van die spelling van daardie tyd is die boek van groot kultuurhistoriese betekenis. ‘n Mens kan die ontwikkeling in Afrikaanse spelling, wat van 1890 tot 1922 plaasgevind het, sien met die verskillende herdrukke van die boek.