Huisgenoot Wenresepte 2 - Anette Human

 Huisgenoot Wenresepte 2 - Anette Human - Human & Rousseau - 1985 - Harde glansblad: steeds skoon, stewig.

Hoe sê jy aan duisende mense dankie dat hulle gehelp het om Huisgenoot se Wenresepte 2 moontlik te maak?
 Al manier waaraan ek kon dink, is om hierdie boek op te dra aan elk en ieder wat bereid was om hul beste resepte deur middel van Huisgenoot met ander te deel. Hierdie boek is dus nie Huisgenoot se resepteboek of myne nie, maar ons almal s’n.
 Die resepte is ‘n splinternuwe keur van die lekkerste wat sedert April 1981 in die weeklikse kosartikels en die kosrubriek Wenresepte verskyn het; dit sluit ook Ster-resepte in. Dié boek volg op Huisgenoot se Wenresepte wat resepte van 1979 af tot Maart 1981 bevat. In die nuwe Wenresepte 2 verskyn geen resepte uit die eerste wenresepteboek nie. Die resepte wissel weer eens van stokou familiegunstelinge tot moderne kitsresepte wat in ‘n oogwink kant en klaar is.
 E.P. du Plessis, Huisgenoot se hoofsub-redakteur en by die redaksie beter bekend as Doep, het my eenkeer gevra: Mag ‘n mens jou werk so baie geniet? Dit was ná ek my verkneukel het in ‘n briefie by ‘n resep en hy kom ondersoek instel het hoekom ek so op my eentjie kliphard sit en lag.
 Ek sê ‘n tweede keer dankie, die keer dat u almal dit so aangenaam maak om met die resepte te werk.
 My derde en laaste dankie gaan aan Niel Hammann, Huisgenoot se redakteur (of die groot genoot, soos ons hom noem). Hy besnoei nooit aan die kosartikels en -rubrieke nie. As ek hierdie boek nie reeds aan al ons resepte-medewerkers opgedra het nie, het dit aan hom gegaan.
 Ek hoop die plesier wat ek in die saamstel van Huisgenoot se Wenresepte 2 gehad het, slaan deur tot by u en dat u net lekker kos uit hierdie boek sal maak, maak nie saak waar u dit oopslaan nie.